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2018年01月26日

常連さんのリクエストで、プッチンプリン味のカクテル、作りました。
大きい方は液体窒素で仕上げたカクテルです。
小さい方に入ってる、ロンサカパを使ったカラメル風カクテルをかけて、召し上がって頂きます。

あと、カルアを使わないブラックルシアン。

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2018年01月25日

バーテンダー協会から、2016年の世界大会の記念誌が数十冊送られてきました。
ありがとうございましたm(_ _)m

誰か、もらって下さい(笑)

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2018年01月24日

本日は、みきの会の新年会でした‼️
ゆっくりしたい所でしたが、店に予約があったので、滞在時間30分…
こんなに、美味しそうな料理の数々が…

少しだけ頂いて、急いで店に帰りました^ ^
今年も、よろしくお願いしますm(_ _)m
 

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2018年01月22日

また美味しいカクテルを生み出してしまいました(笑)

魔法の粉、すごいです。
ヒントはエスプーマ‼️
これを使えば、またカクテルの幅が広がる^ ^

フローラルカクテルです。

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2018年01月21日

本日はセントベイヒルズさんのブライダルフェアーでフレアショーをさせて頂きました‼️

和がコンセプトという事で、世界大会で着たハッピを着て、和の曲でフレアショーをしました^ ^

反響も良くて、良かったです。

ありがとうございましたm(_ _)m

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2018年01月20日

本日はセントベイヒルズさんの披露宴でフレアショーをさせて頂きました。

新郎新婦さま、ご結婚おめでとうございます‼️

素敵な結婚式でした。

末永くお幸せに❤️

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2018年01月19日

仕事終わって、一睡もせずに、朝一でフレアバーテンダーの特別授業をさせて頂きました。
会場は高松市の、キッス調理技術専門学校さんでした。
老舗の専門学校ですね‼︎
朝礼前に準備とリハーサルを完了し、1限目で50分間の授業。
ありがとうございました。

未来のフレアバーテンダーは現れるか?
アルバイト募集中です(笑)

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2018年01月01日

昨年はご来店頂きましたお客様、本当にありがとうございましたm(_ _)m

明けましておめでとうございます‼️
今年も2日から通常営業しております。
よろしくお願いしますm(_ _)m

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